VIERNES 7 Y SÁBADO 8 DE AGOSTO
ENTRANTES A ELEGIR
Ensalada capresse con variación de tomates y brandada de bacalao
Carpaccio de ternera, pesto de almendra y champiñones marinados
Caldo tibio de picantón y caracolas rellenas de conejo a la carbonara
PRINCIPAL A ELEGIR
Espaguetti nero di sepia alle vongole e gamberi
Ossobucco de ternera guisado en su jugo, ñoquis y trufa negra
Rissotto de setas, espárragos salvajes y alcachofas
POSTRES A ELEGIR
Nuestra versión del tiramisú
Panna cotta de chocolate negro y mango
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